- Дата
- 15 апреля, пятница
- Время
- 10:00
- Место
- Всероссийский институт растениеводства имени Н.И. Вавилова, ул. Большая Морская, д. 42-44
- Вход
- свободный, по предварительной записи
- Организатор
- Федеральная земля Бранденбург, Всероссийский институт растениеводства имени Н.И. Вавилова
- Контакт
- Анна Артемьева, тел.: +7 (812) 571 8539,
akme11@yandex.ru - Язык
- Русский, Немецкий
- Возрастные ограничения
- 16+
Доклад
Овощи из рода Brassica богаты вторичными компонентами, в частности глюкозинолатами. Изучение этих соединений представляет большой интерес, так как, по некоторым данным, они помогают бороться с сердечно-сосудистыми и раковыми заболеваниями. Совместно со Всероссийским институтом растениеводства имени Вавилова немецкие исследователи проанализировали естественное многообразие этого класса метаболитов в европейских и азиатских сортах Brassica rapa.